うまいたけについて うまいたけについて、もっと知る
うまいたけとは?
ひらさわファームの舞茸「うまいたけ」は
「香・食感」を天然舞茸に近いものをという想いから
菌床露地栽培という方法で栽培しています。
保存上の注意
常温保存
うまいたけを新聞紙に包みます。10日程度常温保存できます。冷凍保存
- 舞茸を適当な大きさに裂きます。
- 木の葉などの汚れを水で洗い流します。
- 天日で一日乾燥させます。（忙しい場合にはキッチンペーパー等でしっかりと水分を拭き取ってください）
- フリーザーバックに入れてしっかり空気を抜いて凍らせます。
